TSD

“Arezzo e le sue vallate”: tradizioni ed enogastronomia in un libro

Sfogliare un libro per ripercorrere la storia di un territorio, attraverso le sue peculiarità naturali, le tradizioni, la cultura e l’enogastronomia: è questo l’obiettivo del volume “Arezzo e le sue vallate”, scritto a sei mani da Mario Giorgio Lombardi, Massimo Rossi e Roberto Lodovichi per far conoscere e promuovere il territorio aretino. Il libro è stato recentemente presentato a Castiglion Fiorentino, all’interno di un incontro-dibattito che, per rimanere in tema, si è concluso con un buffet a base di prodotti tipici del territorio aretino.Valore aggiunto dell’evento è stata la presenza dell’associazione “Ragazzi speciali onlus”, che si occupa di giovani con disabilità intellettiva e che negli anni ha elaborato progetti legati al territorio e ai suoi prodotti come patrimonio da conoscere, utilizzare, rispettare e tramandare, in una chiave di integrazione sociale e inserimento professionale.Le interviste a due dei tre autori, Massimo Rossi e Roberto Lodovichi, e alla presidentessa dell’associazione Ragazzi Speciali Onlus, Sara Rapini.Servizio di Beatrice Bertozzi.TSD Notizie del 1° settembre 2014.