La frutta e la verdura che compriamo al supermercato la paghiamo il doppio del suo costo effettivo. Il motivo? Il cambiamento climatico: maltempo e siccità acuiscono le storture del sistema distributivo, con conseguenze dirette sul nostro portafoglio. A dirlo è Coldiretti, con un’analisi dei dati Istati sull’inflazione del 2017: nell’anno appena concluso si registra un rincaro dell’1,9% sugli alimenti, con picchi del 3,6% – il triplo della media annuale – per i prodotti non lavorati, come frutta e verdura. Servizio di Beatrice Bertozzi.TSD News dell’11 gennaio 2018.
