Sagra della Violetta, la Melanzana FiorentinaDa mercoledì 24 a sabato 27 luglio a Firenze, presso il Dopolavoro ferroviario, si terrà la 4° Sagra della Violetta, la Melanzana Fiorentina. Nel menù spiccano i maccheroni «freschi» alla norma, la parmigiana di melanzane, l’hamburger di melanzana e la pizza alla parmigiana.Sagra dell’Ocio e dei Maccheroni al Sugo d’OcioLa 27° edizione della Rievocazione Storica della Mietitura e Battitura del Grano, in abbinamento alla Sagra dell’Ocio e dei Maccheroni al Sugo d’Ocio, si terrà a Ruscello di Arezzoda giovedì 25 a domenica 28 luglio. La festa prevede la sfilata rievocativa di trattori d’epoca e barocci con micce.Festa dello Sport con Tortelli e GnocchiA Luco di Mugello di Borgo San Lorenzo (FI), nell’ambito della Festa dello Sport, si terrà la sagra gastronomica con specialità Tortelli e Gnocchi. La manifestazione avrà luogo il 26, 27 e 28 luglio. Tra i piatti spiccano i tipici tortelli mugellani ripieni di patate e conditi con ragù o burro e salvia.Festa dello SportA Rispescia di Grosseto torna la Festa dello Sport, ex sagra del cinghiale. Dal 26 al 28 giugno si potranno assaggiare alcune delle specialità della tradizione toscana, come acquacotta e panzanella, la carne locale cotta alla griglia, dolci e frutta di stagione.Sagra del MaccheroneA Buti (PI) il 26, 27 e 28 luglio si terrà la 21° Sagra del Maccherone. Mercatini e spettacoli faranno da contorno ai piatti che si serviranno in tavola con specialità di carne, di pesce e vegetariane. Spiccano i maccheroni freschissimi, accompagnati dal ragù del Tenente o alla Castellana.Grande Festa della BirraNei giorni 26, 27 e 28 luglio a Strada in Chianti di Greve in Chianti (FI), avrà luogo la 9° edizione della Grande Festa della Birra. L’evento, previsto nell’ambito della Festa dello Sport, come ogni anno propone gustose specialità gastronomiche e vari tipi di birra alla spina.Festa Bracia-BirrandoLa 7° Festa Bracia-Birrando si terrà a Panicagliora di Marliana (PT) il 26, 27 e 28 luglio. La principale specialità che si potrà provare sarà la carne alla brace accompagnata dalla birra. Ci sarà anche la possibilità di ordinare pizza cotta nel forno a legna.Laterina MedievaleDal 26 al 28 luglio a Laterina (AR) si svolgerà un’appassionante Festa Medievale, che porterà il borgo toscano indietro nei secoli. Nel corso di questi tre giorni le rievocazioni medievali stupiranno i visitatori e divertiranno i più piccoli.Sagra del Cacciucco e della BisteccaPresso il centro fieristico di Venturina Terme di Campiglia Marittima (LI) si tiene, fino al 28 luglio, la 7° Sagra del Cacciucco e della Bistecca. Un menù che unisce specialità di mare e di terra quello che verrà proposto: il cacciucco, pietanza tipica livornese, ma anche la bistecca di manzo.Sagra della Pecora e del MaialeSi terrà fino a domenica 28 luglio a Monterotondo Marittimo (GR) la Sagra della Pecora e del Maiale. Il menù consente di gustare specialità tipiche della maremma incentrate sulle carni dei due animali a cui l’evento è dedicato con i tortelli ai ragù di pecora, di cinghiale o di capriolo.Sagra del CavatoreTorna a Casette di Massa la 17° Sagra del Cavatore che quest’anno si concluderà domenica 28 luglio. L’occasione è quella giusta per gustare le specialità e i prodotti tipici della valle del Frigido: le panzanelle o sgabei, cioè pasta di pane fritta ripiena ed i tipici tordelli.Sagra del Fungo Porcino con PolentaSi conclude domenica 28 luglio la 26° Sagra del Fungo Porcino con Polenta a Massa Macinaia di Capannori (LU). Il menù della sagra è dominato dai funghi porcini con polenta, a cui la sagra è dedicata. I funghi si possono anche gustare con le penne o con i crostini sempre di polenta.Festa del VinoLa 35° Festa del Vino di Forrottoli di Quarrata (PT) si terrà fino a domenica 28 luglio. Protagonisti i piatti tipici del territorio, vini locali e dolci fatti in casa: si va dal cinghiale alla trippa alla fiorentina, passando anche per la pecora e il cacciucco, minestra di pane, carne alla brace e pizza.Sagra della Pizza, della Birra e del Melone retatoLa 36° edizione della Sagra della Pizza, della Birra e del Melone retato si terrà a Orentano di Castelfranco di Sotto (PI) fino al 28 luglio. Sono gli stessi organizzatori del Carnevale dei Bambini che stanno dietro anche a questo longevo appuntamento gastronomico.Festa del Donatore e Sagra della Pizza e del Fritto di MareA Capanne di Montopoli in Valdarno (PI) fino al 28 luglio si terrà la 30° Festa del Donatore. All’interno della festa si svolgerà inoltre la Sagra della Pizza e del Fritto di Mare. Previsti ogni sera spettacoli musicali, eventi culturali e intrattenimenti vari.Il Pagliaio, Mercato del biologico e dell’artigianatoDomenica 28 luglio a Greve in Chianti (FI) si svolgerà Il Pagliaio, Mercato del biologico e dell’artigianato. In Piazza Matteotti vi saranno banchi pieni di prodotti contadini, biologici e di artigianato locale.Sagra della Donzella, del Picio e della RostincianaFino al 29 luglio a Follonica (GR) è in programma la Sagra della Donzella, del Picio e della Rostinciana, nell’ambito della locale Festa dello Sport. Le donzelle sono la classica pasta di pane fritta, i pici sono una pasta tradizionale mentre la rostinciana non ha bisogno di presentazioni.
