Festa degli Antichi SaporiDa giovedì 8 a domenica 11 giugno, presso il campo sportivo di Indicatore ad Arezzo, si svolgerà la Festa degli Antichi Sapori. Presenti antipasti toscani, tagliatelle con sugo d’ocio (oca), coniglio e verdure fritte, ocio e patate arrosto; non mancherà tuttavia la pizza come anche bistecche e grigliate.Giostra dell’ArchidadoDa venerdì 9 a domenica 11 giugno Cortona (AR) rievoca il suo passato con la Giostra dell’Archidado. Nel centro storico del borgo toscano si terrà una sfida tra i balestrieri degli antichi rioni cittadini. La Giostra dell’Archidado prevede anche la rievocazione del matrimonio tra Antonia Salimbeni e Francesco Casali. Seguirà la tradizionale Tratta delle Verrette, con la quale si estraggono i nomi dei rioni. Domenica, infine, si consumerà l’appassionante sfida tra i balestrieri di Cortona. Dopo la Provaccia si svolgerà la Giostra dell’Archidado e, a seguire, la Cena medievale.Festa della CiliegiaDal 9 all’11 giugno a Bacchereto di Carmignano (PO) si terrà la 24° Festa della Ciliegia. Nel corso della manifestazione a farla da padrone saranno le ricette tipiche del luogo, con carni cotte secondo la tradizione, insieme alle ciliegie di stagione servite anche insieme a dolci.Festa della BufalaSi svolgerà dal 9 all’11 giugno a Pian dei Bichi a Montemassi di Roccastrada (GR) la 12° Festa della Bufala. E’ l’occasione giusta per gustare ricette a base di bufala, sia per quanto riguarda la carne che la mozzarella. Non mancheranno altre specialità della cucina maremmana.Sagra del Fiore di Zucca FrittoSabato 10 e domenica 11 giugno si conclude a La Serra di San Miniato (PI) la 7° Sagra del Fiore di Zucca Fritto. Si potrà cenare con un menù formato da piatti a base di fiori di zucca fritti ma anche da altri prodotti tipici locali.Sagra del Cinghiale, Tortelli e GrigliataSi terrà a Pelago (FI), sabato 10 e domenica 11 giugno, la 16° Sagra del Cinghiale, Tortelli e Grigliata. Il menù propone i tortelli di patate, la cacciagione con il classico cinghiale in umido, ma anche l’originale cinghiale ai 7 sapori ed in bianco, la carne alla griglia ed i famosi bomboloni «di Emilio».Sagra del Cacciucco e Gamberoni alla GrigliaSabato 10 e domenica 11 giugno si concluderà l’edizione primaverile della Sagra del Cacciucco e Gamberoni alla Griglia a Rufina (FI). Il menù della sagra prevede piatti di pesce: antipasti, primi piatti, cacciucco senza spine, gamberoni alla griglia, frittura di calamari e gamberetti, il tutto accompagnato da ottimi vini. Per chi non ama il pesce, non manca la classica carne alla griglia.Sagra Banda – Sagra della BraciolaSabato 10 e domenica 11 giugno a Pozzolatico di Impruneta (FI) si terrà Sagra Banda – Sagra della Braciola. Per due giorni coloro che amano il cibo toscano troveranno tante specialità locali e pietanze vegetariane. Il tutto «condito» da divertimenti e musica dal vivo.Festa del Vino e delle SpigheA Fontana a Staggia Senese di Poggibonsi (SI), sabato 10 e domenica 11 giugno si terrà la Festa del Vino e delle Spighe. Previste degustazioni di vini tipici della cantina ed esposizione di macchine agricole e giardinaggio. Domenica sarà attivo anche il mercatino di prodotti tipici, artigianato e abbigliamento.Mercato dell’AntiquariatoIl 10 e 11 giugno a Forte dei Marmi (LU) si terrà il Mercato dell’Antiquariato. Due giorni dedicati al mondo dell’antiquariato in cui a farla da padroni saranno migliaia di oggetti antichi. Decine di venditori allestiranno in Piazza Dante gli spazi espositivi.Hobby SenioA Palazzolo sul Senio (FI) nella giornata di domenica 11 giugno si terrà Hobby Senio. Il mercatino dell’hobbystica e dell’antiquariato. Il luogo ideale per acquistare cimeli antichi e oggetti curiosi destinati alle collezioni personali.Sagra del pesceA Certaldo (FI) va in scena la 33° Sagra del Pesce presso il Centro Polivalente fino all’11 giugno. In particolare la sagra si terrà ogni venerdì, sabato e domenica. Un’occasione per gustare cucina marinara anche per chi vive lontano dal mare.Sagra della BisteccaTorna anche quest’anno, fino a domenica 11 giugno, a Casalguidi di Serravalle Pistoiese (PT) la Sagra della Bistecca, che raggiunge la 12° edizione. Nelle precedenti edizioni sono state servite oltre duemila bistecche, e gli organizzatori puntano a migliorare i loro numeri quest’anno.Sagra della PastasciuttaAlle Volte Basse di Siena fino a domenica 11 giugno si svolgerà la Sagra della Pastasciutta. È una vera rassegna, oltre venti tipi di pastasciutte locali, dunque della tradizione senese ma non solo. Possibilità anche di mangiare carne alla brace e vino in quantità, tutto di provenienza locale.TerraRossa EtnofestivalSabato 17 giugno ad Ancaiano di Sovicille (SI) si terrà la terza edizione di TerraRossa Etnofestival – Musiche, Danze, Cibi dal Mondo. Tutta la giornata sarà caratterizzata dalla «fusione» tra culture diverse, e uno dei protagonisti assoluti sarà naturalmente il cibo. Il programma di TerraRossa Etnofestival prevede musica etnica e spettacoli provenienti da tutto il mondo ma anche stand gastronomici per cenare con prodotti locali o provenienti da altri Paesi.
