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Ne’ balsamico, ne’ tradizionale, nelle tavole degli italiani arriva un nuovo aceto

di Telesandomenico

A marzo un innovativo aceto nelle tavole degli italiani realizzato nell’Aretino. Sarà una via di mezzo tra quello balsamico e quello tradizionale

Servizio di Martina Andreucci; riprese di Gianni Stanganini; intervistati:Eleonora Lisi, az. agricola I Natali; Federico Lemmetti, università di Modena e Reggio Emilia

TSD Notizie del 6.2.2015

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