Nuovo appuntamento con la rubrica di TSD per riscoprire i sapori della nostra Toscana grazie agli chef del territorio.In questa puntata è Sara Guadagnoli, dell’agriturismo Le Rocche, che ci presenta i cardi rifatti in padella in salsa di pomodoro.A scegliere l’abbinamento del vino per il piatto, il sommelier Luca Radicchi, della delegazione aretina di AIS Toscana.A cura di Elena Pagliai. Una produzione TSD Comunicazioni.
