Nuovo appuntamento con la rubrica di TSD per riscoprire i sapori della nostra Toscana grazie agli chef del territorio.A presentarci la ricetta dei Cavatelli con mix di cavoli e prosciutto è l’Agrichef Antonietta Mercurio dell’agriturismo “La Colmata”.A scegliere l’abbinamento del vino per il piatto, il sommelier Giovanni Lazzeroni, della delegazione aretina di AIS Toscana.A cura di Elena Pagliai. Una produzione TSD Comunicazioni.
