Nuovo appuntamento con la rubrica di TSD per riscoprire i sapori della nostra Toscana grazie agli chef del territorio.A presentarci la ricetta delle Pappardelle al ragù di chianina è l’Agrichef Roberto Lodovichi del Ristorante “Mani in Pasta”.A scegliere l’abbinamento del vino per il piatto, il sommelier Clara Tizzanini, della delegazione aretina di AIS Toscana.A cura di Elena Pagliai.Una produzione TSD Comunicazioni.
