Nuovo appuntamento con la rubrica di TSD per riscoprire i sapori della nostra Toscana grazie agli chef del territorio.A presentarci il Cocktail di pancotto e finocchiona croccante è l’Agrichef Shady Hasbun del Ristorante “Le Rotte Ghiotte”.A scegliere l’abbinamento del vino per il piatto, il sommelier Clara Tizzanini, della delegazione aretina di AIS Toscana.A cura di Elena Pagliai.Una produzione TSD Comunicazioni.
