Da una parte la fornitura di pasti per 365 giorni l’anno, dall’altra l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate. Sono i due ingredienti principali della ricetta di Tuttigiorni, il marchio della cooperativa sociale Betadue che gestisce ed eroga i servizi di ristorazione collettiva.Chi sono i destinatari? Le scuole dell’infanzia, primarie e medie dell’Aretino, ma anche strutture di comunità per anziani e persone disabili.La puntata di questa settimana di “Un paese per tutti” è dedicata proprio a questa realtà.A cura di Riccardo Ciccarelli.
